Sebagai generasi yang katanya serba 'less', misalnya cashless, paperless maupun ma... les 😆, orang-orang seperti saya ini memang suka mager dan mengandalkan segala hal yang bisa dikendalikan lewat smartphone. Lhayaitu, wong beli jus yang sepelemparan batu dari rumah aja, saya order online kok. Kalau prinsip teman saya, katanya begini, "Kalau ada orang yang bisa melakukannya untuk mempermudah kerja kita, mengapa tidak?" 😂

Memang lho, sejak transaksi jual-beli bisa dilakukan dengan mudah lewat bantuan smartphone, e-banking atau e-wallet, rasanya dikit-dikit mikirnya, "Order online aja wis." Tapi ... ternyata ada hal-hal yang lebih cepat dilakukan sendiri ketimbang nunggu orderan online.

Contohnya: beli kue buat hantaran. Untuk hal seperti ini, kecuali yang custom atau mau dikirim kejutan, saya masih lebih memilih datang ke toko kue langsung, pilih-pilih dan bayar. Rasanya lebih praktis seperti itu, daripada diorderin orang lain. Ada yang sama nggak kayak saya?

Saya mengalaminya sendiri setiap kali Lebaran dan mau silaturahmi. Lebih praktis ke toko kue langsung deh. Apalagi kadang saya suka impulsif. Pas seharian di luar, eh mampir ah ke rumahnya si A, kebetulan orangnya pas di rumah. Masak datang dengan tangan kosong? Ya tentu melipir lah ke toko kue, bawa buah tangan.

Salah satu toko kue di Malang yang jadi andalan saya setiap kali pengen beli hantaran atau pun buat dicemil-cemil sendiri adalah Amaya Bakery. Kalau orang Malang sih pasti sudah nggak asing sama Amaya Bakery yah. Cabangnya buanyaaaak banget. Salah satunya ada di daerah Wilis yang mana hanya tinggal glundung dari rumah saya. Ada juga di daerah Sawojajar, bahkan sampai ke Batu. Dan yang terbaru, Amaya Bakery mengembangkan outlet terbarunya di daerah Griyashanta, tepatnya di Jalan Puncak Borobudur B-30.

Sebetulnya, ada berbagai pilihan toko kue di Malang. Pastinya. Apalagi Malang 'kan kota wisata, jadi banyak toko oleh-oleh dan toko kue. Tapi menurut saya, Amaya Bakery ini bisa banget jadi andalan, karena:

🎂 Pilihan Kuenya Banyak 



Dulunya saya pikir Amaya Bakery cuma jualan roti. Ya memang sih hahahaha ... Tapi selain roti, juga ada cake, tart, kue kering, kue tradisional dan juga pizza lho! Saya pernah beli kue keringnya yang sagu keju dan suprisingly enak!

Konon, tiap harinya supply kue di Amaya Bakery ini mencapai 1.000 buah yang terdiri dari 200 varian produk. Dari whole cake, pizza, donat, sampai kue tradisional. Dan semuanya itu ready. Jadi nggak perlu nunggu-nunggu dibaking dulu karena pabriknya beroperasi 24 jam. Ini nyenengin sih, karena kadang suka kesal kalau datang ke toko roti, sudah banyak yang habis dan nggak direstock. Ngeliat rak-rak display yang kosong itu ya bersyukur ya, artinya toko kuenya laku. Tapi pilihannya jadi sedikit dan akhirnya 'kepaksa' beli yang seadanya.

💰Harganya terjangkau




Budget mepet, mau cari roti dadakan buat acara kampus, di Amaya Bakery ini terjangkau lho harganya. Tadi siang pas saya mampir ke cabang Borobudur, ada dua orang cowok yang lagi itung-itungan budget, lagi antri di depan saya. Saya dengar mereka bisik-bisik, "Iyo, lek semene sik cukup iki. Satus 'kan? Iso iki, sik turah kok." (Iya, kalau segini masih cukup. Seratus (buah) 'kan? Bisa ini, masih ada lebihan duit kok). Ahahahhaa ~ Hasil-hasil kepo, oh mereka pesan 100 buah roti habisnya sekitar Rp 300 ribuan. Murah lho!

Harga cakenya pun terjangkau. Kalau sekelas paket donat mini isi enam buah, harganya sekitar Rp 11 ribu aja. Aneka cake mulai Rp 20 ribuan. Kalau tart, kayak Oreo Cake ini, mulai Rp 135 ribu.

🎁Layak buat jadi hantaran



Nah, tadi saya nyebut hantaran di atas, itu pengalaman pribadi. Sebagai orang yang ogah ribet, bawain hantaran sederhana dari Amaya Bakery ini sudah layak banget lho menurut saya. Kenapa?

• Kemasannya bagus, kardusnya kokoh dan desainnya cakep. Bahkan katanya bisa custom design box-nya kalau kita punya acara. Misalnya buat souvenir nikahan atau acara tertentu. Iya, biar lebih eksklusif gitu yah.
• Walaupun harganya terjangkau, rasanya bisa dipertanggungjawabkan. Jadi bukan tipikal roti yang gembus-gembus tipis gitu lho. Ya roti beneran. Isinya juga beneran, bukan tipu-tipu yang ala-ala keju atau ala-ala cokelat.
• Tampilan kuenya bagus. Walaupun ada kue-kue yang pakai glaze warna-warni, tapi warnanya nggak gonjreng yang kayak kue pakai pewarna murahan. Terus nggak terlalu banyak ornamen. Menurut saya ini penting sih, jadi kue-kue yang disajikan tetap kelihatan berkelas walau harganya murah.
• Ada pilihan kue basah tradisional. Kalau kasih hantaran ke orang-orang tua, biasanya mereka akan lebih happy kalau dikasih kue basah tradisional, macam lemper, risoles, kue lumpur ketimbang whole cake. Selera sih ya. Tapi dengan adanya pilihan kue basah tradisional macam-macam ini jadi lebih memudahkan.

Sejak resign di pertengahan awal tahun lalu, saya lebih banyak bekerja dari rumah. Dan ternyata hal ini mempengaruhi keseharian saya lho. Kalau dulunya, pulang kantor langsung lanjut ke tempat lain semata supaya mobilitasnya lebih efektif, sekalian pulang ke rumah saat semuanya selesai, sekarang beda. Karena kerja bisa dilakukan di rumah, saya bisa tiga hari nggak pergi ke mana-mana selain ke pasar atau swalayan beli kebutuhan makanan sehari-hari.

Karena perubahan rutinitas ini, saya jadi nggak tahu tempat-tempat baru di kota sendiri. Sampai pada akhirnya, kemarin dicolek Nisa, diajakin ke Dapur Cokelat di Jalan Guntur 5, Malang. Saya iyakan walau lagi kejar deadline, demi menghirup udara luar daripada bermutasi jadi vampir hahaha~



Pertamanya saya pikir, ngapain ke Dapur Cokelat ya, wong nggak lagi butuh beli cake atau cokelat. Soalnya yang saya tahu Dapur Cokelat memang terkenalnya sebagai toko kue dan cokelat 'kan. Eh ternyata pas sampai, saya lihat di lorong sampingnya ada kursi-kursi warna-warni dan dekorasi dindingnya catchy banget.



Wah, ternyata di Dapur Cokelat bisa dine-in juga! Areanya bisa indoor-outdoor, secara area indoor-nya memang terbatas. Menu-menu buat dine in-nya variatif lho. Mulai dari minuman berbahan cokelat sampai yang segar buah-buahan, sampai menu dessert-nya yang -- seriusan, gemes banget penyajiannya. Sayang banget buat dimakan, asli!

Di acara kumpul-kumpul "Nongkrong Bareng KeraNgalam" kemarin, saya dan teman-teman dapat kesempatan mencicipi semua menu dine in, dan beberapa jenis take away seperti cokelat-cokelat praline. FYI aja nih, nggak semua gerai Dapur Cokelat di Indonesia itu punya konsep makan di tempat lho. Kalau nggak salah sih, info dari Mas Pryan, marketing Dapur Cokelat, konsep makan di tempat ini cuma ada di Dapur Cokelat Tebet, Dapur Cokelat Bali dan tentunya, Dapur Cokelat Malang. Asyik ~

Selain konsep dine-in yang limited hanya ada di beberapa kota, khusus buat Dapur Cokelat Malang ini sebagian besar sajiannya menggunakan bahan dari buah apel, buah khasnya Kota Malang dan Batu. Sebagai orang yang kurang into sama makanan manis, saya justru antusias banget mencicipi semua menunya untuk membuktikan: paduan cokelat dan apel yang manis itu nggak eneg. So, ini menu-menu pilihan saya:

Tergemas: Apple Bomb with Vanilla Sauce🍏




Pertama kali melihat, saya pikir itu candy apple lho. Apel sebiji yang dicelupin ke dalam larutan gula kental yang bikin penampilannya glazy. Eh ternyata ini dessert yang terbuat dari krim vanila dengan filling saus apel. Pas masih utuh, mirip sama buah apel segar. Begitu dibelah, barulah kelihatan kalau ini dessert berbentuk apel. Gemes banget, jadi sayang mau acak-acakin huhuhu ~

Krim vanillanya enak, nggak terlalu manis nyegrak. Jadi bisa mengimbangi filling apel-nya yang cenderung lebih manis.

Baca Juga: Resep Chocolate Beer Cake using Pilsner Beer

Tersegar: Mango Delight 🍹

Mango Delight dan Apple Strudel

Kalau sudah makan yang manis, paling enak lidah 'dibilas' sama sesuatu yang asem segar kayak Mango Delight. Meski judulnya mangga, Mango Delight ini minuman yang didalamnya disertakan juga potongan strawberry dan irisan jeruk mandarin. Serius, seger banget!

Terenak: Apple Strudel 🍎

Saya sama Lily, teman saya sempat bingung, sebenernya baca 'strudel' itu pake 'u' atau 'a' sih? Hahaha ~ 'Strudel' ataukah 'stradel'? Apalah itu, yang pasti menu Apple Strudel adalah menu yang paling saya suka karena mengingatkan saya sama pai apel yang pernah saya makan waktu kecil. Pastry-nya 'kan ada citarasa asin, sementara filling apelnya itu masih agak asam dari taste apel hijau segar dan ada sedikit aromatik rempahnya. Aduh, jadi kangen pai apel yang dikasih sama temennya Mama dulu itu 😋Lumayan mengobati kangen lah, karena saya tuh nggak bisa makan buah apel segar (bikin begah), tapi suka sama pai apel.

Baca Juga: Resep Apple Rhum Sauce

Terindah: Rose Apple Pie 🌹



Dari sekian banyak kue yang di-display di Dapur Cokelat Malang, yang satu ini benar-benar bikin jatuh cinta sejak pandangan pertama. Rose Apple Pie ini cuma ada di Dapur Cokelat Malang lho. Lihat deh, hiasan berbentuk bunga yang memenuhi seluruh permukaan pie ini. Bukan dari plastik lho. Ini 100 persen asli, kelopak-kelopaknya dari irisan apel yang dibentuk menyerupai bunga mawar. Sementara daun hijaunya, terbuat dari cokelat.

Konon, Rose Apple Pie ini favorit dan selalu laku. Ya iyalah ya, bentuknya aja cantik banget gitu. Bagus banget buat hantaran atau oleh-oleh, lho. Saking bagusnya, kami semua sampai sayang buat mengiris pie ini 😂

Pinjem Lily dan Mbak Nana sebagai model KW

Selain menu-menu yang saya sebutkan di atas, masih ada menu-menu lain yang juga enak dan layak dicoba. Antara lain Apple Bread Toast (roti bakar dengan selai apel dan topping aneka cokelat), Apple Delight (minuman sari apel dengan kayu manis, enak!), Bundt Cheese Cake (cake cokelat dengan layer cheese cake), choco fondue, hot chocolate, ice chocolate (minuman cokelatnya kental dan sangat nyokelat, recommended!👍)

View this post on Instagram

Sudah musim kemarau. Kalau musim hujan sudah berlalu gini, golden hour sorenya pasti bagus 🌇 . Kemarin menikmati sore yang cerah di @dapurcokelatmlg. Selama ini taunya cuma take away aneka cake & cokelat. Baru tau loh kalau di Dapur Cokelat Malang sekarang bisa dine-in. . Suasananya enak banget, 'kan daerah Jalan Guntur itu kalau sore. Nggak berisik lalu-lalang kendaraan, jadi kalau mau ngobrol-ngobrol santai sambil cicipin aneka menu berbahan cokelat 🍫dan apel 🍏-nya Dapur Cokelat Malang, cocok lah 👌 . Pilihanku sih Green Apple Bomb with Vanilla Sauce di foto ketiga. Gemes bentuknya, filling apelnya juga enak. Manis, tapi gak eneg. Pada dasarnya semua makanan dan minuman di sini penyajiannya bagus, sayang dimakan 😂 . Eh konon katanya, Dapur Cokelat Malang mau bayarin arisan kamu segeng lho di bulan depan. Hmm 😍 Nanti katanya dibisikin caranya gimana, pokoknya follow aja dulu 👉@dapurcokelatmlg yak.

A post shared by Winda Carmelita (@windacarmelita) on Jun 21, 2019 at 7:58pm PDT

Untuk range harganya, cukup terjangkau lho. Minuman mulai Rp 10 ribu aja. Cocok lah buat arisan atau merayakan ulangtahun privat di sini. Tempatnya juga nyaman meski nggak besar. Sayangnya, di sini belum ada menu savoury. Pecinta makanan asin, sabar dulu ya, sapa tahu ke depannya bakal ada menu-menu cokelat dengan citarasa asin gurih ~

 Letak Dapur Cokelat Malang di Jalan Guntur yang tidak terlalu ramai lalu-lalang kendaraan bermotor dan tidak berisik, bikin tempat ini layak banget jadi tujuan bersantau sambil menikmati golden hour.

I'll definitely be back! 💓💓

Berlibur ke luar kota sebetulnya adalah hal yang penting-tidak penting buat saya. Hal ini sangat subyektif sih. Karena saya lebih suka menghabiskan waktu di rumah saja, pun sekarang bekerja juga dari rumah, jadinya traveling ke luar kota itu hal yang butuh banget persiapan. Terutama persiapan energi dan mental.

Lah, lebay! Tapi begitulah kenyataannya. Makanya, saya kalau berlibur ke luar kota itu pengennya yang benar-benar ada momennya dan benar-benar santai. Nggak keburu-buru waktu. Bukan tipikal orang yang cocok ikutan tur pokoknya hahahaha ... Karena semakin ke sini, kayaknya nggak ambisius mau datengin tempat-tempat wisata deh. Malah agenda saya beberapa tahun ini kalau pelesir ke kota lain itu: nonton konser, makan, ngopi, meet up teman di kota tersebut. (Sebetulnya, makan dan ngopi sih yang makan porsi lebih banyak hahaha ...)

Oke. Jadi postingan ini ditulis karena terinspirasi obrolan singkat dengan teman, namanya Mas Andri yang sekarang tinggal di Ubud. Beberapa kali ke Bali, nggak sempat ketemuan sama Mas Andri. Dari obrolan itu, jadi ingat rencana yang sudah-sudah untuk kembali ke Ubud lagi. Terakhir ke Ubud itu tahun 2017, dan nggak stay di sana. Cuma keliling buat makan-makan aja karena waktu itu ke Bali cuma 36 jam saja hehehe ~

Saat ke Ubud waktu itu, waktu saya terbatas. Jadi hanya sempat ke tiga tempat deh, yaitu:

Terasi Sushi & Asian Kitchen



Meskipun namanya "terasi", sushi di sini nggak pakai terasi kok 😂Sebetulnya waktu itu nggak diniatin ke sini. Asal jalan aja kemudian kok kepengen mampir karena tempatnya kelihatan adem gitu. Ternyata harganya cukup murah lho untuk sushi set. Berkisar Rp 60 ribuan lah (tahun 2017). Untuk rasa, nggak terlalu istimewa sebetulnya. Tapi miso soupnya enak. Segar. Terlebih buat saya yang waktu itu habis mabuk darat hehehe ..

Resto sushi ini semi outdoor. Di satu sisinya bernuansa Jepang. Enak sih, angin sepoi-sepoinya Ubud bikin ngantuk .. Habis makan, ngantuk. Dasar kebiasaan! Hahahha ~

Cat Cafe Ubud



Gemes banget! Buat orang yang awalnya ngga begitu suka kucing, kucing-kucing di Cat Cafe ini bener-bener lucu-lucu semua. Pengen kubawa pulang deh.

Tempatnya Cat Cafe ini agak nyempil di lantai dua sebuah toko gitu. Begitu masuk, ada lorong kecil yang menjual merchandise-merchandise bertema kucing dan toilet kering. Barulah ke area utamanya. Ada meja-kursi, ada juga yang lesehan dan sofa. Kucingnya di mana? Di semua tempat! Sampai bobok di rak buku juga 😹

Buat makanan dan minuman yang dijual lebih ke yang ringan-ringan. Sebangsa jus buah, teh, dessert-dessert gitu. Oiya, di Cat Cafe ini cafenya indoor dan ber-AC, jadi cukup nyaman lah buat ngadem dari panasnya Bali ya wow-emejing itu.

Baca cerita selengkapnya di sini: Cat Cafe Ubud

Puri Garden Wine Shop



Ke sini karena ngintilin sepupu yang mau beli wine. Tokonya kecil sih, tapi koleksi wine dan minuman beralkoholnya cukup banyak. Nggak cuma wine produksi luar negeri, di sini ada wine yang diproduksi lokal dari Bali sendiri. 

Enaknya, di wine shop ini kita boleh cicip-cicip. Ya nggak semua bisa dicicipin sih, tapi boleh gitu maksudnya. Hehehe .. Waktu itu saya nyicipin Hatten Wines Rosé. Lumayan melepas dahaga habis keliling-keliling. Sayangnya waktu itu gak bisa bawa pulang ke Malang wine-nya, karena sudah bawa minuman lain dan pulangnya naik pesawat 😐

Selain Puri Garden, kayanya ada lagi deh wine shop di sekitaran Ubud ini yang lebih besar. Bottle Avenue kalo nggak salah *intip Google Maps

Sebetulnya kalau ngomongin Ubud nih, banyak banget hal yang bisa dilakukan, makanan-minuman enak dan tempat-tempat yang bisa dijelajahi. Pun, penginapan di Ubud banyak yang bagus-bagus, ngeliatnya sampai ngiler sendiri. Coba deh klik di sini, pasti rasanya kayak saya kemarin: langsung sejam ngubek-ngubek Traveloka, sok-sokan nyari tanggal flight dan milih-milih penginapan dengan jumawa padahal masih nggak tau agenda kerjaan nantinya gimana 😭

Kalau diberi kesempatan buat ke Ubud lagi, saya pengennya justru bukan ke tempat yang fancy buat foto-foto. Maklum, pemalu *halah. Rencananya mau belajar masak, basket weaving sama jalan-jalan atau sepedaan aja keliling-keliling. Kemudian, sisanya adalah menikmati angin sepoi-sepoi sambil ngebir sore-sore *permisi, kalau begini aja di Malang bisa harusnya ya? Hahaha ~

Semoga rencana tahun ini kembali ke Bali tidak hanya diisi dengan nongton kongser dan makan nasi babi bungkusan melulu karena tepar pulang jingkrak-jingkrak subuh, tapi punya kesempatan melanglang ke Ubud, mencari experience yang berbeda. Amin!

Ola!

Duh rasanya seneng bisa kembali ke dashboard blog ini setelah beberapa minggu harus betah-betahin di kasur gara-gara kena demam berdarah huhuhu ..

Sebagai pemanasan, kali ini mau cerita hal-hal yang ringan.

Jadi, dalam dunia perlenongan, hal yang paling suka saya beli itu body lotion dan wewangian, ketimbang make up. Tapi, masalahnya saya itu suka bosenan. Jadi lebih suka beli body mist ketimbang eau de perfume karena udah terlanjur beli mahal-mahal, ternyata saya bosan 'kan sayang yah .. Mubazir jadinya. Biasanya kalau bosan sama aroma suatu wewangian, saya semprotnya suka barbar biar cepat habis dan ganti ke aroma lain, begitu.

Omong-omong soal body mist, seperti layaknya banyak cewek pada umumnya, brand yang saya suka sejak bertahun-tahun lalu, tentu saja The Body Shop. Bagi saya, The Body Shop ini harganya tidak terlalu mahal dan range aromanya bermacam-macam. Oke lah, cocok sama kantong.

Kalau untuk wewangian, apapun brandnya, saya cuma punya satu syarat mutlak yaitu bukan aroma buah. Entah kenapa saya itu paling nggak suka sama aroma fruity atau yang manis-manis seperti vanilla begitu. Lebih suka aroma floral dan yang powdery. Soal aroma memang preferensi pribadi sih ya.

Masalahnya, cari wewangian yang flowery dan powdery ini susah-susah gampang euy. 'Kan tidak setiap saat saya pakai The Body Shop karena walau tidak terlalu mahal ya tetap kerasa aja sih kalau dipakai tiap hari hahahaha ... Jadilah, saya cari alternatifnya yaitu body mist yang dijual di drugstore. Sayangnya, body mist drugstore rata-rata aromanya pasti manis. Gak tahu juga kenapa begitu ya? Apalagi semprotan pertama selalu aromanya nyegrak di hidung meskipun pudar pada akhirnya. Tapi tetap aja, buat saya aroma-aroma yang manis itu bikin mual dan nggak bikin segar.

Akhirnya ... setelah mencari-cari, ketemu juga tiga body mist dan cologne drugstore yang murah meriah dan aromanya sesuai sama hidung saya. So, here we go:



Eskulin Body Mist Pink Blossom

Nemu body mist ini gara-gara baca di Female Daily. Banyak yang bilang aromanya enak, semacam White Musk-nya TBS. Duluuu banget pernah pakai White Musk-nya TBS, tapi karena aromanya semakin pasaran alias banyak yang pakai jadi saya berhenti pakai itu deh. Nah, habis baca review di FD, kok jadi penasaran dan kebetulan ada di swalayan dekat rumah.

Aromanya mirip memang sama White Musk-nya TBS. Tapi tentu saja ini sedikit lebih nyegrak. Yah namanya juga dupe-nya ya, murah meriah pula nggak sampai Rp 25 ribu. Jadi sangat dimaafkan. Enak banget kalau habis mandi sore terus semprot-semprot ini. Aromanya itu lama kelamaan jadi lembut dan powdery. Meskipun kalau di kulit cepat pudar, dia kalau di baju cukup bertahan sih.

Fres 'N Natural Hijab Fresh Cotton Dreams

Yang ini, aromanya mengingatkan saya dengan aroma Cussons Baby yang baby cologne putih. Lupa nama variannya apa. Persis deh, saya jadi curiganya ini cuma botolnya aja yang beda tapi isinya sama hahaha ...

Aromanya powdery bangetngetnget. Aroma bayi. Cepat banget pudar baunya, tapi justru yang begini saya suka. Nggak nyegrak gitu. Dan sebotolnya body cologne ini murah banget. Kayaknya nggak sampai Rp 15 ribu deh.

Johnson's Baby Cologne Summer Swing

Beda dari dua pilihan sebelumnya, baby cologne dari Johnson's ini satu-satunya parfum yang saya miliki yang punya aroma segar sedikit manis. Nggak ada kesan powdery ataupun flowery sama sekali sih dari baby cologne ini. Meskipun begitu, masih dominan aroma freshnya ketimbang manisnya.

Itu di foto kemasannya sampai buluk ya, karena saya selalu bawa baby cologne ini di make up pouch. Jaga-jaga kalau butuh pas lagi bepergian karena aromanya instantly menutupi bau matahari hahaha ~ Terus karena wanginya fresh, jadi nggak eneg walaupun ditimpa wewangian saya lainnya yang cenderung aromanya lembut-lembut gitu.

Johnson's Baby Cologne ini kayaknya yang paling mahal ya dari teman-teman seperjuangan baby cologne lainnya. Yah, semahal-mahalnya, masih murah juga sih. Sekitar Rp 20ribuan.

Itu dia 3 body mist dan cologne drugstore murah meriah favorit yang lagi saya suka. Lumayanlah, nggak bikin kantong bolong dan tujuan utamanya tercapai: wangi! 😀😀

Nextnya, saya punya 3 body mist TBS yang saya repurchase terus selama beberapa tahun belakangan ini. See you di cerita selanjutnya ~

Sebagai anak Malang alias Arema asli, ini lidah memang nggak bisa dibohongi. Orang Malang itu makanan sehari-harinya, yang banyak dijual di pasar, ya tentu saja segala jenis per-tempe-an. Mau tempe kedelai, tempe kacang, tempe menjes atau mendhol, ya itulah khasnya orang Malang.

Makanya, kalau saudara-saudara saya dari luar kota ke Malang, itu selalu minta dibikinin mendhol dan digorengin tempe kacang atau tempe menjes. Soalnya tiga jenis makanan ini memang nggak ada di tempat lain. Kalau pun ada, rasanya nggak sama.

Buat yang belum tahu, mendhol itu tempe yang dihancurkan, dicampur bumbu rempah-rempah (yang biasanya kencur dan daun jeruknya dominan), terus difermentasi beberapa jam, baru digoreng. Semacam perkedel tempe lah, cuma dikepalnya itu kecil-kecil lonjong. Sementara tempe menjes itu tempe yang terbuat dari ampas tahu. Teksturnya lebih lembut. Kalo orang Malang ada yang nyebut tempe menjes ini sebagai tempe 'levis'. Karena teksturnya macam celana jeans Levi's HAHAHHAHAHA ... Kalau tempe kacang alias tempe bungkil, bahan pembuatnya adalah kacang tanah. No wonder tempe ini rasanya lebih gurih.

Nah, ketiga makanan ini identik dengan makanan rumahan yang sederhana. Tapi ternyata tempe kacang dan mendhol sekarang 'naik kelas' jadi makanan hotel lho. Saya menemui keduanya duduk manis di barisan buffet Paket Bukber Hotel Aria Gajayana Malang.

Mendhol, my love!  | Image taken by Winda Carmelita

Kalau biasanya menu buka bersama ala Nusantara yang ditawarkan hotel atau restoran lainnya mengangkat menu-menu yang sudah umum, misalnya sate, rawon, soto dan sebagainya, di Hotel Aria Gajayana ini menunya lebih terkesan Malangan dengan adanya mendhol, tempe kacang dan bakwan jagung yang menul-menul. Ketiganya ini cocok banget disantap bareng lodeh sayuran dan sayur bayam bening yang juga termasuk dalam menu buffetnya.

Kalo orang Malang ini bilangnya bakwan jagung  | Image taken by Winda Carmelita

Nggak cuma menu-menu yang saya sebutkan di atas. Di Paket Bukber Hotel Aria Gajayana ini kita nggak bakalan bosan makan menu yang itu-itu saja. Pas ngobrol-ngobrol sama Chef Bambang Satria, executive chef merangkap F&B Manager Hotel Aria Gajayana, menu yang disajikan ini bakal dirotasi tiap hari. Dan menunya ini tergolong banyak lho! Lebih dari 10 jenis masakan yang disajikan tiap hari, plus aneka salad, takjil dan dessert-dessertnya.

Menu buffetnya ada puluhan dan dirotasi tiap hari  | Image taken by Winda Carmelita

Selain menu yang Malangan, kemarin saya kalap gara-gara sop kikil sapinya. Kikilnya empuk, sama sekali nggak menthal kalau dimakan. 'Kan ada tuh ya kikil yang kalau digigit semakin berontak. Sop kikil sapinya ini empuk, semacam lumer di mulut. Terus kuahnya juga nggak eneg. Poin yang saya suka adalah royal banget sama kikil dan daging nih di menu buffet-nya. Setiap centongannya, banyak banget daging yang keambil. Bukan nyentongin kuah gitu lho hehehe ...

Sop kikil sapinya enak banget! | Image taken by Winda Carmelita

Paket Bukber dengan puluhan menu Nusantara ini bisa banget jadi alternatif buka bersama keluarga atau teman-teman. Cuma Rp 85.000/net, menu makanan lengkap dari nasi, mie, aneka lauk-pauk, minuman, dessert dan bonus takjil pula.

Ohiya, kalau makan di Panderman Coffee Shop Hotel Aria Gajayana ini, pemandangannya asli cakep banget! Dari ketinggian, bisa melihat pemandangan Gunung Panderman yang lagi cantik-cantiknya di sore hari saat senja. Kalau malam hari, pemandangannya langsung berubah jadi city night view yang bikin Malang berasa jadi makin seksi. Mbak Nana yang pernah berenang di kolam renang Hotel Aria Gajayana bilang, kalau pagi berenang di sini, bisa lihat Gunung Panderman dengan latar belakang pemandangan sunrise yang cakep banget. Duh jadi pengen!

Sayangnya pas ke sini kemarin mendung gelap | Image taken by Winda Carmelita

Sungguh, saya nggak nyangka di tengah keramaian Kota Malang, ternyata ada pemandangan cakep yang disajikan Hotel Aria Gajayana. Buat yang mau berbuka bersama atau santai-santai, silakan mencicipi menu-menu yang ditawarkan Panderman Coffee Shop ini. Buka 24 jam lho :)